（圖片取自官網）
Longtail Restaurant and Bar 是林明健 Chef KIN 再法式餐廳Chou Chou 之後 的最新力作！
在去年生日時，親自造訪了 Chou Chou 餐廳，
今年直接選定Longtail 來慶祝。
地址: 台北是大安區敦化南路二段174號
營業時間：
星期日：18:00~ 02:00 星期四: 18:00~03:00
星期一：18:00~ 02:00 星期五: 18:00~03:00
星期二：休息 星期六: 18:00~03:00
星期三：18:00~ 02:00
電話: 02 2732 6616
一進門入口處就會看見一整面的bar 區域，當天我們已經小酌到快午夜，吧台都空了
首先，來看看室內環境
當天用餐時間已經有點晚，才有拍到這麼空的座位區
一進門吧台的右手邊座位
我們當初是做入口旁邊的位子，開關門的時候會有點冷
餐廳再往內部延伸，吧台後方也有座位區
還有一面放滿各種酒的介紹牆面🍷
馬上來看看介紹菜單吧～
開胃菜的部分當初我們三個人去吃，店員建議是3~4道
然後主餐的部分我們是一人選一個，再做分食
甜點也是點了三樣，（其中一樣因為有壽星，店員還畫上了驚喜＋蠟燭）
酒的部分我們用餐是配了一瓶cava, 餐後再點調酒～
等待的過程中，先喝點水～～
看到san pellegrino的氣泡水 ，就覺得一切都對了！
喜歡的牌子直接過關
STARTER:
鮮蝦漢堡、醃漬洋蔥、是拉差、芝麻葉 480
這道菜也是當初我們在搜尋網路的時候很多人推薦的一道開胃菜，
但因為我自己沒有很喜歡吃漢堡類的食物，
所以和同行朋友分一半，
沒想到好吃到差點自己去點一份（誤）
中間的蝦味道非常好，而且從照片就能看出料非常實在，並不油膩
日本和牛塔塔、三星蔥餅、薑、芥末葉 680
塔塔tartare 是我當初在法國初次體驗的料理，（完全冒著怕吃壞肚子的風險）沒想到一試就愛上！！
這道我自己也非常喜歡，生牛肉因為有處理過，吃起來不會有很腥或很重的牛味
搭配下面的蔥餅，像在吃比薩那樣的口感
紅甘生魚片、甜菜根、干蔥、金桔 420
這道我自己覺得跟其他開胃菜比起較普通，但品質和生魚片的新鮮程度當然是沒話說
無花果吐司、瑞可塔起士、波特酒、檸檬香蜂草 420
最喜歡的開胃菜還有這道，將無花果放置吐司上，再去挖一大口起士， 一起放入口中
剩下的起司，即便吐司都沒了依然要清盤的那種！
吃完開胃菜因為每到份量其實不會很多，所以即便點了三四樣還是可以有空間出主餐～
主餐的部分是一人一道分食
MAIN:
石斑魚、韓式辣醬、馬鈴薯麵疙瘩、茴香 1180
鮮嫩的石斑魚肉搭配湯汁，還能吃到一點韓式辣醬的味道
主餐的份量基本也是蠻少的（米其林的餐點志不在吃飽，吃的是藝術及主廚的創意啊～
胭脂蝦麵、海膽番茄醬、海藻、九層塔 1280
這道我認為是比較safe的餐點，並沒有太大的味蕾衝擊
對於不太敢嚐鮮的人，這道就屬於安全牌的料理～
蝦味很濃厚的義大利麵，擺盤的蝦子也很多隻
菲力牛排、胡蘿蔔、麻辣醬、蒜苗 1280
菲力牛排也是安全牌的餐點，不過很特別的是沾醬的部分上面有紅紅的小點點
是麻辣鍋的味道！！！
牛肉搭配旁邊的麻辣醬，我個人是不會清盤那種沾法，但特別的程度讓現場的人都睜大眼睛
FINISH:
甜點的部分我個人唯一喜歡的只有草莓那道，不過完全屬於個人意見，網上的人都推薦的是髮飾椰咖吐司
喜愛嚐鮮的人不訪都點看看～
法式椰咖吐司、醬油焦糖、咖啡冰淇淋 380
草莓、卡菲萊姆、羅勒 380
威士忌巧克力慕斯、馬告胡椒、台灣巧克力冰淇淋 380
調酒呢我很推薦tea for two 有一點酒氣的茶香，很特別也很好喝～
cava氣泡感較重我覺得搭配餐點很適合，但盡量在甜點之前就喝完！因為和甜點完全不配
餐後來些調酒收尾
SPRKLING
Vallformosa Origen Brut Cava 1800
SIGNATURE
TEA FOR TWO 700 (FOR 2)
APPLE TURNOVER 380
我認為不論餐點或是餐廳氛圍非常適合紀念日或慶生
或是三五好友相聚享受美食也很推薦！
是我絕對會再回訪的餐廳！
hope you like it:)
-by me
