儀式感就是使某一天與其他日子不同,使某一時刻與其他時刻不同。當日子清苦而平淡時,儀式感能讓你心懷期望,消除困頓;當日子奢華而濃烈時,儀式感能讓你心有所定,化解沈迷。

— 李思園 《生活需要儀式》

 
因為這場疫情,報復性旅遊 —— 成了身在台灣的小確幸,
這次介紹的餐酒館,就是讓大家在台灣也能體驗浪漫的歐洲風情~
 
然而 歐洲風情 是讓我找回那片曾經讓我快樂的地方。
 
首先,餐廳的基本介紹:
香色 Xiang Xe
位在台北市中正區湖口街1-2號1樓
搭捷運的話從中正紀念堂1號出口走路大概5分鐘
要求儀式感的人就還是建議事先預約,畢竟約會嘛,怎麼可以臨時起意
 
店家位置在一個非常不起眼的公寓入口,我是認那個光才找到的喔~所以白天來的話可能要自己想辦法...
 

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到門口後記得先按門鈴,才會有服務人員幫你開門喔!

 

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一進門最先看到的是戶外的用餐區,

雖然台灣天氣有點熱,蚊蟲又有點多...

但有這樣的一個戶外隱密座位區,之後等天氣稍微涼爽一點,完全就是一個很浪漫的用餐空間

 

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內用的用餐區長這樣

當天七點入座的時候還有空桌,越晚人越多啊~

 

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後面可以直接看到廚房

 

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每桌的預定大名就是這樣用粉筆寫在木質桌上(就說要預約了吧!多浪漫~

 

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每一桌還有蠟燭!完全的燈光美氣氛佳~

 

附上菜單

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當天是兩人用餐,店員建議2-3道點心及開胃菜,再各點一份主餐,吃起來會比較有飽足感喔~

有點忘記平常的低消是多少,不過我們那時候她有打電話來說調整為900/人

最後我們點心+開胃菜各點一道,兩份主餐再加一道甜點(+兩杯酒)

份量不會太多,但吃完之後也不會有那種精緻料理的空虛感

 

首先第一道點的是:肉派 梅乾菜 豬五花 $260

本身不太愛梅乾菜的我,聽了店員的建議點了這道

 

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外層是有點類似餅乾的口感,內陷是豐富的梅乾菜菜豬肉,配上表層的起司(?)有點檸檬的香氣

打破我對於梅乾菜豬肉油膩的印象

店員建議直接用手拿取,避免切開後內陷的湯汁流掉,就很可惜了。

 

第二道:龍眼木煙燻小捲 皎白筍 橄欖 $350

這道菜比較特別的是,我以為是一道『菜』,沒想到是一道配麵包的抹醬!!

 

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打開蓋子的當下,店員建議我們仔細聞一下龍眼木煙燻的香氣,不得不說,真的很令人驚艷
搭配的麵包如果吃完了,可以再另外跟店員加點一份(不過我個人覺得,如果搭配長棍!一定很適合
 
主餐的部分我們點了兩樣,一起分食。
第一道是我想吃很久的:熟成鴨胸 水蓮 蕈菇 $780
(在這裡說一下,是有兩塊的,只是...太興奮了吃完才想到忘記拍
 
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這裡的鴨胸,我個人是覺得好像比我以前吃過的都還要嫩,皮也不會顯得油膩
搭配上醬汁一點也沒有違和感!
 
再來是:豬梅花 發酵蘋果 芥末 $630
 
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這道菜也是店員推薦的,豬梅花在烹煮的過程中,已經先把油花逼出來(?)
總之,肉質的部分不誇張的入口即化,
再搭配旁邊的蘋果辣醬,口感會更豐富,也因為蘋果的香氣,可以解一點膩
雖然是辣醬,不過我個人認為是屬於甜辣醬類型,對於不敢吃辣的人來說,可以嘗試看看。
 
最後!到了甜點的部分
洋甘菊 白乳酪 新鮮蜂巢 $300
 

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左邊那盤是店員幫我們放一塊新鮮的蜂巢在上方

 

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甜點的話,老實說沒有其他道那樣讓人有 『瞪大眼睛』 的驚艷

洋甘菊的香氣是融合在白乳酪之中,搭配芋頭味的脆餅,以及酸酸的莓果醬

在吃飽之後,依然是一個非常棒的結尾。(蜂巢就建議吃吃味道就好,很黏牙的@@

 

 

當天我們點的白酒是一款匈牙利的白酒,口感微甜,有帶一點荔枝的香氣

點單杯屬於house wine的部分,所以基本上是不固定的。

其他酒單的話,還有很多不錯的酒可以做選擇

 

題外話

對於有廁所強迫症的人,這裡的廁所我認為也做得很奇妙?

哪間餐廳的廁所會有浴缸啊~~

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最後,

想幫店家分享一下在8/21~8/23 有舉辦庭院品酒的活動!

活動是不限低消的,可以點杯酒坐在戶外享受

更多詳細內容麻煩到他們ins上看囉~

(補充一下我們當天去的活動照片囉~)

 

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當天活動門口掛了一張 “wine not?” 招牌

對於愛喝酒的人來說,真的是最常用的一句口頭禪了~

 

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在戶外的庭院空間,有兩個不同的攤位~分別代表不同國家的紅白酒

首先在一進場,就可以開始試喝各個不同的酒!還會得到一張清楚的型錄,每隻酒都有清楚的標示號碼

才不會喝到最後昏頭都不記得啊~

 

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旁邊也有可愛小攤販是賣吃的~

有三種小點心可供選擇:匈牙利燉牛肉/希臘肉丸/蟹肉起司 

 

當選好酒之後就自行找位子坐下享受吧~~

 

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最後我們點了一份蟹肉起司來試試看~

蝦餅搭配起司的口感蠻特別的,喝酒就是會忍不住想吃點小點心

 

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就這樣在愜意的戶外空間度過了一個美好的夜晚

 

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面對日復一日的日常,那就來場約會吧。

- by me


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